7 Ide dan Peluang Usaha Makanan Khas Daerah yang Nikmat

2 min read

peluang usaha makanan khas daerah

Peluang usaha makanan khas daerah tidak perlu diragukan lagi.

Terlebih banyak yang muncul dan populer kembali, sehingga kondisi ini bisa kamu manfaatkan sebagai peluang usaha yang menjanjikan.

Peluang Usaha Makanan Khas Daerah

Di bawah ini kami rangkum beberapa makanan khas daerah yang bisa kamu coba.

Simak bersama, yuk!

1. Kue Pukis

Peluang usaha makanan khas daerah yang pertama adalah kue pukis.

Kue pukis berasal dari Jawa Tengah, tepatnya di Banyumas.

Kue ini adalah salah satu makanan tradisional yang cukup diminati karena rasanya manis dan beraneka ragam. 

Cara membuat kue pukis cukup mudah.

Bahan-bahan pembuatannya, yaitu adonan telur, gula pasir, tepung terigu, santan, dan ragi.

Tuangkan semua bahan tersebut menggunakan cetakan khas setengah lingkaran, dan panggang dengan api yang sedang.

Kue pukis adalah kue yang bisa dimodernisasi.

Kamu sangat bisa memasukan unsur kreatifitas dengan mengulik bermacam varian dan topping untuk menambah cita rasa dan keunikan kue pukis.

Sehingga, kamu bisa memanfaatkan kepopulerannya dengan menjadikannya peluang usaha

2. Mie Aceh

Sesuai namanya, mie ini berasal dari Aceh.

Mie ini mempunyai cita rasa khas yang bisa kamu jadikan peluang usaha makanan khas daerah.

Makanan ini punya tekstur yang lembut dan terbalut dengan kuah kari.

Mie ini memiliki rasa pedas dengan rempah-rempah yang kuat.

Banyak sekali penyuka mie di Indonesia.

Apalagi jika melihat jenis mie sangat banyak dan kamu bisa menjadikan opsi mie Aceh sebagai peluang usaha.

Baca Juga:  15 Makanan Khas Yogyakarta yang Terkenal dan Favorit

Pada proses penyajiannya, mie Aceh punya setidaknya 3 cara.

Kamu bisa menggoreng, menumis, sampai menambahkan kuah pada mie Aceh. 

Bumbu dasarnya pun hampir sama, hanya saja ada beberapa tambahan untuk setiap cara, seperti kecap manis untuk mie Aceh goreng.

Karena varian tersebut, mie Aceh punya keistimewaan yang tidak ada dari mie lain.

3. Seblak

Seblak adalah makanan khas yang populer dalam 10 tahun terakhir.

Makanan ini berasal dari Jawa Barat, namun sekarang seblak terkenal di banyak daerah di Indonesia.

Hal ini menjadi keuntungan kamu jika akan menjual seblak karena orang-orang sudah banyak yang tahu.

Seblak umumnya terbuat dari kerupuk basah dan dimasak dengan rempah, seperti kencur, kaldu bubuk, bawang merah dan putih, dan cabai rawit.

Toppingnya pun punya banyak variasi tergantung jenis seblaknya. 

Kamu bisa menambahkan telur, ceker ayam, mie, sosis, dan lainnya.

Seblak memiliki cita rasa yang pedas dan gurih, cocok untuk orang yang suka kuliner pedas karena biasanya seblak dijual dengan berbagai level kepedasan.

Karena keunikannya, seblak bisa kamu jadikan sebagai ide peluang usaha makanan khas daerah.

Bahkan, sekarang ini terdapat seblak instan yang sudah bisa orang-orang dapatkan di marketplace.

4. Sop Konro

Sop konro adalah opsi peluang usaha makanan khas daerah selanjutnya.

Menu ini berasal dari Makassar dan terbuat dari iga sapi.

Tekstur kuah sop konro cukup kental dan berwarna coklat kehitaman, karena sop konro menggunakan kluwek.

Sop konro memiliki  aroma khas yang kuat yang berasal dari rempah-rempahnya.

Sop ini menggunakan ketumbar sehingga rasanya kuat.

Selain itu, terdapat kayu manis, daun jeruk, kencur, kunyit sampai cengkeh dalam proses pembuatannya.

Baca Juga:  14 Bisnis Kuliner di Bulan Ramadhan yang Bisa Kamu Coba

5. Pempek

Contoh peluang usaha makanan khas daerah berikutnya adalah pempek.

Siapa yang tidak kenal makanan khas Palembang dan sudah terkenal di seluruh Indonesia ini? 

Bahan utama pempek adalah campuran daging ikan dan tepung.

Tekstur pempek sendiri, yaitu kenyal dengan berbagai isian di dalamnya.

Pempek memiliki rasa pedas, dan asam manis karena menggunakan kuah cuka.

Rasa pempek-lah yang membuat makanan ini cukup terkenal.

Kamu bisa menjadikan pempek sebagai ide dan peluang usaha karena banyak yang menyukai makanan khas Palembang ini.

Kamu bisa variasikan sesuai keinginan kamu dengan memodifikasi isian dari pempek tersebut.

Pempek memiliki beberapa jenis dan berbagai bentuk.

Varian yang terkenal adalah pempek dengan bentuk kapal selam dengan isian telur rebus.

Ada juga pempek telur puyuh, pempek keriting, pempek kulit ikan, dan pempek lenjer.

6. Ayam Rica-Rica

Ayam rica-rica berasal dari Sulawesi Utara, tepatnya Manado.

Makanan ini terkenal dengan rasa pedas yang bisa menggoyang lidah.

Arti kata “rica” dalam bahasa Manado adalah “pedas” atau “cabai”.

Kamu bisa menjual ayam rica-rica sebagai salah satu contoh peluang usaha makanan khas daerah.

Rasa pedas khas yang terdapat di ayam rica-rica berasal dari penggunaan cabai rawit, cabai merah, bawang merah, dan bawah putih.

Tumbuk halus rempah-rempah tersebut kemudian masak bersamaan dengan santan, jeruk nipis, serai, dan daun jeruk.

7. Gado-Gado

Gado-gado adalah makanan yang terbuat dari berbagai sayuran seperti, toge, kol, wortel, mentimun, kacang panjang, serta sayuran lainnya.

Faktor yang membuat rasanya semakin lezat adalah saus kacang sebagai kuahnya. 

Makanan khas Betawi ini merupakan makanan yang cukup menyehatkan, karena keseluruhan isinya hampir terdiri dari sayur-sayuran.

Baca Juga:  Tips Sukses Usaha Pre Order Makanan Online, Pasti Laris!

Gado-gado adalah makanan khas yang cukup terkenal di Indonesia, bahkan di luar negeri.

Oleh karena itu, kamu bisa menjadikan gado-gado sebagai peluang usaha.

Pembuatannya relatif mudah dan bahan-bahannya bisa kamu dapatkan dengan gampang.

Peluang Usaha Makanan Khas Daerah Mana yang ingin Kamu Coba?

Itu dia beberapa ide dan peluang usaha makanan daerah yang bisa kamu pertimbangkan.

Makanan-makanan daerah memang banyak diminati karena rasanya yang cukup khas. 

Selain itu, harganya juga cukup terjangkau sehingga konsumen dengan mudah membelinya.

Kamu bisa memanfaatkannya sebagai peluang usaha dan jangan lupa untuk berkreasi dengan usaha makanan yang akan kamu geluti.

Selamat mencoba!


Temukan inspirasi lainnya tentang makanan Indonesia, bisnis makanan dan sebagainya hanya di fnbpreneur.id

GRATIS, DAPATKAN ARTIKEL TERBAIK UNTUK WUJUDKAN BISNIS IMPIANMU.
DAFTAR SEKARANG!
Ingin tahu lebih lanjut, KoinWorks NEO mau kenalan sama kamu lebih dekat.