Resep Smoothie Bowl Sederhana, Sehat dengan Modal Minim!

3 min read

resep smoothie bowl

Apa saja sih resep smoothie bowl yang mudah dibuat sendiri di rumah? 

Seperti yang kita ketahui, smoothie bowl adalah salah satu jalan ninja untuk mendapatkan sarapan bernutrisi yang rendah kalori. 

Namun, sering kali menu yang kita temukan di restoran menggunakan beragam bahan yang terbilang tidak mudah dijangkau, terutama dari sisi harga.

Inspirasi Resep Smoothie Bowl Hemat dan Sehat

Agar dapat tetap sehat dan juga hemat, kamu bisa mencoba beberapa resep smoothie bowl di bawah ini.

1. Green Smoothie

green smoothie

Supaya bisa segera mendapatkan berat badan ideal atau mempertahankan berat badan yang sudah pas, kamu bisa mencoba green smoothie yang enak dan menyehatkan. Kamu yang ingin mencobanya di rumah, bisa mengikuti panduan lengkap by Youtube/Honeysuckle berikut:

Siapkan Alat dan Bahan

Alat 

  • Blender

Bahan

  • 150 ml air kelapa
  • 150 gr daun kale dan 1 cup pisang 
  • ½ buah alpukat dan 1 cup mangga

Campurkan Semua Bahan

Apabila kamu sudah menyiapkan semua bahan resep smoothie bowl, selanjutnya siapkan blender. Masukkan daun kale, pisang, mangga, alpukat, dan air kelapa ke dalam blender. Selanjutnya, kamu bisa menyalakan blender untuk memprosesnya.

Blender Hingga Halus dan Kental

Gunakan blender dengan kecepatan tinggi supaya pisang dan mangga frozen cepat hancur. Setelah satu menit, kamu bisa menggunakan kecepatan sedang dan blender selama 5 menit. Hal ini bertujuan semua bahan akan hancur dan lembut serta konsistensinya menjadi lebih kental.

Baca Juga:  Resep Soda Gembira Rumahan, Segar dan Sederhana!

Siapkan Topping

Sambil menunggu smoothie jadi, kamu bisa menyiapkan beberapa bahan untuk topping supaya lebih menarik dan lezat. Berikut merupakan bahan untuk topping:

  • 1 sendok makan chia seed
  • ½ buah kiwi dan ½ buah manga, iris tipis
  • 1 cup raspberry segar

Siapkan Mangkok

Apabila resep smoothie bowl sudah halus, maka matikan blender. Selanjutnya, siapkan mangkuk saji dan tuangkan semua bahan yang sudah halus ke dalam mangkuk. Sebaiknya, jangan menuangkan sampai penuh karena nanti masih akan ditambahkan topping.

Berikan Topping dan Sajikan

Jika green smoothie sudah kamu tuang ke dalam mangkuk, kemudian tambahkan chia seed dan tata memanjang. Tata buah raspberry segar di sebelah chia seeds, kemudian tambahkan lagi irisan kiwi dan mangga. Green smoothie pun siap disajikan.

2. Pink Smoothie

pink smoothie

Resep smoothie bowl berikutnya yang bisa kamu coba yaitu pink smoothie menggunakan buah naga by Youtube/Asahid TehYung. Untuk membuatnya langsung saja siapkan bahan-bahan dan ikuti panduan lengkapnya di bawah ini:

Siapkan Bahan dan Alat

Bahan

  • ½ buah naga besar dan 1 buah pisang frozen
  • 75 gr buah stoberi frozen dan 100 ml santan

Alat

  • Blender atau hand blender

Masukkan Bahan ke Blender

Setelah semua bahan resep smoothie bowl ini siap, lalu masukkan ke dalam blender. Proses dengan kecepatan tinggi agar semua frozen fruit tersebut cepat hancur. Selain itu, menghaluskan dengan kecepatan tinggi juga akan membuat tekstur smoothies lebih kental. 

Siapkan Topping

Sambil menunggu proses menghaluskannya selesai, kamu bisa menyiapkan beberapa topping. Selain mempercantik tampilan, topping juga akan menambah keragaman gizi dan nutrisi smoothie yang sudah kamu buat. Kamu bisa menambahkan granola, chia seed, kacang almond, dan irisan buah segar.

Tata dalam Mangkuk

Jika kamu sudah mendapatkan tekstur smoothie yang halus dan kental seperti ice cream, segera matikan blender. Pindahkan ke dalam mangkuk saji, kemudian ratakan agar mudah saat memberikan topping.

Baca Juga:  Cara Membuat Jus Bayam untuk Jualan dengan Rasa Enak

Tambahkan Topping

Setelah pink smoothie sudah kamu tata, selanjutnya tambahkan topping yang sudah kamu siapkan. Kreasikan sendiri hingga memberikan tampilan yang cantik dan menggugah selera. Smoothie pun siap dinikmati selagi masih dingin dan belum mencair.

3. Peach Mango Smoothie

peach smoothie

Rekomendasi resep smoothie bowl lainnya yang kaya serat dan mengenyangkan selanjutnya yaitu peach mango smoothie. Yuk, ikuti panduan mudahnya dari  Youtube/Kaylie Grace untuk membuatnya:

Siapkan Alat dan Bahan

Alat

  • Blender

Bahan

  • 1 buah mangga frozen dan 1 buah pisang frozen
  • ½ sendok makan air perasan lemon
  • 2 buah peach frozen dan 50 ml santan

Proses Menggunakan Blender

Apabila semua sudah siap, campurkan semua bahan smoothie bowl di atas ke dalam blender. Proses dengan kecepatan tinggi selama 5-8 menit agar menghasilkan tekstur yang halus sempurna.

Mengingat setiap jenis blender memiliki cara kerja yang berbeda, maka kamu bisa menyesuaikan sendiri berapa lama waktu yang kamu butuhkan. Kamu bisa menghentikan proses memblender jika semua bahan sudah halus dan teksturnya padat seperti es krim.

Tata di Mangkok Saji

Segera pindahkan ke dalam mangkuk saji jika smoothie sudah jadi. Mengingat teksturnya sangat padat, maka ratakan agar mendapatkan permukaan yang rata. Selanjutnya, kamu bisa menambahkan topping sesuai selera di atasnya. 

Sajikan

Jika semua proses di atas sudah selesai, maka resep smoothie bowl peach mango siap untuk kamu sajikan. Tambahkan pula potongan buah mangga dan peach agar lebih terasa dan menambah kesegaran.

Tips Membuat Smoothie Bowl

Agar bisa membuat smoothie yang creamy dan bernutrisi, beberapa tips di bawah ini akan membantumu.

1. Gunakan Buah Frozen

Tekstur minuman sehat ini haruslah kental sehingga lebih mengenyangkan. Nah, supaya bisa mendapatkan tekstur kental tanpa harus menambahkan es saat memprosesnya, gunakan buah yang sudah dibekukan. 

Jika kamu menggunakan buah segar, tentu harus menambahkan es yang cukup banyak agar mendapatkan tekstur yang padat. Tambahan es ini tentu bisa mengurangi rasa manis pada buah tersebut.

Baca Juga:  10 Aneka Resep Olahan Tahu Enak untuk Lauk Makan, Nagih!

2. Jangan Takut Menambahkan Sayuran

Saat membuat resep smoothie bowl untuk diet, kamu bisa menambahkan sayuran. Jenis sayuran yang bisa kamu gunakan untuk resep minuman sehat yaitu bayam, kale, mentimun, wortel, brokoli, dan seledri. 

3. Jangan Menambahkan Gula

Umumnya, smoothie akan menggunakan beberapa jenis buah dengan rasa yang berbeda-beda. Nah, kamu tidak perlu lagi menambahkan gula atau susu karena sudah mengandung pemanis alami dari buah tersebut. Namun, jika tetap ingin menambahkan pemanis, gunakan sedikit madu.

4. Segera Sajikan Saat Dingin

Supaya kamu bisa mengonsumsinya lebih nikmat, maka segera sajikan setelah selesai dibuat. Jika dibiarkan, teksturnya akan berubah lebih cair dan rasanya juga akan berubah. Dengan demikian, resep ini tidak cocok untuk bekal karena harus langsung dimakan.

Sudah Siap Mencoba Resep Smoothie Bowl Sendiri?

Itulah tiga resep membuat smoothie lengkap dengan panduannya.

Kamu juga bisa mengkreasikan resep smoothie dengan buah atau jenis sayuran lainnya.

Semoga resep di atas dapat membantu meraih hidup yang lebih sehat, ya!


Temukan inspirasi lainnya seputar resep minuman, minuman sehat, bisnis minuman dan sebagainya hanya di fnbpreneur.id

GRATIS, DAPATKAN ARTIKEL TERBAIK UNTUK WUJUDKAN BISNIS IMPIANMU.
DAFTAR SEKARANG!
Ingin tahu lebih lanjut, KoinWorks NEO mau kenalan sama kamu lebih dekat.