Sudah coba mengkreasikan camilan dari oatmeal?
Opsi ini lebih sehat, lantaran oat memiliki begitu banyak nutrisi. Mulai dari serat, hingga mineral yang cukup tinggi sehingga sangat baik untuk kesehatan tubuh.
Cara mengolahnya pun ada berabagai macam.
Yuk, simak ulasan tentang olahan oatmeal berikut ini!
Camilan dari Oatmeal, Sedap dan Sehat!
Oat merupakan jenis makanan sehat rendah lemak yang bagus bagi kamu yang sedang diet.
Selain itu, oat juga bisa membuatmu lebih berenergi.
Nah, bagi kamu yang sedang giat mengkonsumsi oat, maka bisa coba beberapa kreasi camilan dari oatmeal berikut ini agar tidak bosan.
1. Oatmeal Cookies
Bagi kamu yang suka ngemil kue kering, maka kamu bisa coba membuat camilan cookies dari bahan oatmeal berikut ini:
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung rendah protein
- 200 gram salted butter
- 150 gram kismis
- 200 gram oatmeal
- 50 gram margarin
- 2 butir kuning telur
- 169-179 gram gula palem
- ½ sdt baking powder
- 1 sdt cinnamon powder
- ½ sdt pasta vanilla
Cara membuat:
- Pertama, kamu bisa panaskan oven dengan suhu 160 derajat celcius.
- Kemudian, masukkan butter, margarin, dan gula palem ke dalam mangkuk.
- Campurkan semua bahan tersebut menggunakan mixer hingga adonan mengembang.
- Setelah itu, masukkan kuning telur dan pasta vanilla.
- Aduk lagi adonan menggunakan mixer hingga rata.
- Kemudian, masukkan tepung, baking powder, dan cinnamon powder.
- Aduk hingga rata menggunakan spatula.
- Jika sudah, tambahkan kismis ke dalam adonan.
- Bentuk adonan sesuai selera.
- Setelah semua terbentuk, panggang dengan suhu 169 derajat celcius selama lebih kurang 30 menit.
2. Overnight Oat Cheesecake
Jika kamu menyukai camilan creamy dan kaya akan keju, coba praktekkan olahan camilan dari oatmeal di bawah ini!
Bahan layer toasted oat:
- 16 sdm rolled oat
- 4 sdm almond cincang
- ½ sdt garam
- 4 sdm gula
Bahan layer cheesecake:
- 200 gram light cream cheese
- 150 gram yogurt plain
- 1 sdt ekstrak vanili
- ¼ sdt garam
Bahan layer rolled oat:
- 235 ml susu
- 8 sdm topping mixed berries atau madu
Cara membuat:
- Pertama, sangrai semua bahan dari layer toasted oat.
- Setelah itu, untuk layer cheesecakenya, silahkan kamu kocok saja cream cheese hingga lembut dan rata.
- Jika sudah, tambahkan juga yogurt, vanilla, dan garam secukupnya. Kemudian, aduk kembali hingga rata.
- Untuk layer rolled oatnya, kamu bisa rendam rolled oat dengan susu.
- Setelah semua adonan siap, maka siapkan jar atau gelas.
- Kemudian, masukkan semua bahan mulai dari layer toasted oat, lalu masukkan lagi layer cheesecake, dan terakhir adalah layer rolled oat.
- Setelah itu, dinginkan ke dalam kulkas minimum selama 4 jam.
- Terakhir, kamu bisa menambahkan topping sesuai selera.
3. Oatmeal Pisang Coklat
shutterstock
Oatmeal juga bisa lho, kamu padukan dengan potongan buah pisang dan coklat. Berikut tutorial pembuatan olahan camilan dari oatmeal dengan tambahan pisang dan coklat yang manis:
Bahan-bahan:
- Oatmeal
- Susu
- Madu
- Coklat
- Pisang
- Cinnamon powder
- Chia seeds
Cara membuat:
- Pertama, masak oatmeal dan susu untuk beberapa menit.
- Kemudian, tuang oatmeal ke dalam mangkuk.
- Setelah itu, tambahkan potongan buah pisang.
- Tambahkan juga potongan coklat batang.
- Kemudian, taburkan cinnamon powder.
- Kucuri dengan madu.
- Terakhir, taburkan chia seed sesuai selera.
4. Oatmeal Mangga Kelapa
Jika kamu bosan dengan olahan oatmeal yang itu-itu saja, maka kamu bisa coba kreasi camilan dari oatmeal yang satu ini. Selain enak dan menyehatkan, tampilannya pun sangat menggugah selera. Berikut adalah langkah-langkah membuat oatmeal mangga kelapa yang bisa kamu coba:
Bahan-bahan:
- 250 ml susu cair
- ¼ jar oat
- 1 sdm yogurt plain
- Buah mangga segar, potong dadu
- Biji chia
- Buah pisang, potong sesuai selera
- Kacang almond
- Daging buah kelapa
Cara membuat:
- Pertama, siapkan jar dan masukkan oatmeal serta susu cair.
- Setelah itu, aduk hingga rata.
- Kemudian, tambahkan biji chia.
- Tutup jar dan masukkan ke dalam kulkas.
- Keesokan harinya, keluarkan jar oatmeal, lalu beri topping. Masukkan yogurt, lalu mangga, pisang, daging buah kelapa, dan terakhir kacang almond sebagai pemanis tampilannya.
- Kamu juga bisa menambahkan madu untuk menambahkan rasa manis pada oatmeal.
Baca juga: Resep Bubur Sumsum Lembut, Nyaman di Lidah!
5. Pancake Oatmeal
shutterstock
Bagi kamu yang doyan makan pancake, tentunya kreasi pancake dari oatmeal ini patut untuk kamu coba. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Simak langkah-langkahnya berikut ini!
Bahan-bahan:
- 1 buah pisang, lumatkan
- ½ cup oatmeal, haluskan
- 1/2 sdt vanili cair
- 1 butir telur
- ½ sdt kayu manis bubuk
- ½ sdt baking powder
- Setengah sdt garam
Cara membuat:
- Pertama, campur semua bahan yang ada.
- Kemudian, panggang adonan di teflon.
- Jika sudah matang, angkat dan sajikan dengan topping madu.
6. Rolled Oat Bread
Ternyata, oatmeal juga bisa kamu buat menjadi roti yang empuk dan bernutrisi tinggi. Simak cara membuat camilan roti dari oatmeal berikut ini!
Bahan-bahan:
- 300 gram tepung terigu protein tinggi
- 35 gram rolled oat, haluskan
- 5 gram ragi instan
- 35 gram gula palem
- 155 gram susu
- 1 butir telur
Bahan tambahan:
- 30 gram margarin
- 3 gram garam
Bahan topping:
- 60 gram rolled oat
Cara membuat:
- Pertama, campurkan semua bahan oat bread.
- Aduk menggunakan mixer hingga setengah kalis.
- Kemudian, masukkan bahan tambahannya.
- Mixer kembali hingga adonan kalis.
- Jika sudah, diamkan adonan selama kurang lebih 60 menit dalam keadaan tertutup hingga adonan mengembang.
- Setelah 60 menit, kempiskan adonan yang sudah mengembang tersebut.
- Ambil adonan, lalu pipihkan memanjang.
- Taburkan rolled oat di atas adonan, lalu gulung.
- Kemudian, masukkan adonan yang sudah digulung ke dalam loyang.
- Diamkan kembali kurang lebih selama 30 menit dalam keadaan tertutup.
- Setelah itu, oleskan permukaan roti yang sudah mengembang dengan air.
- Kemudian, beri taburan rolled oat sebagai topping akhir.
- Terakhir, panggang adonan dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius, selama kurang lebih 30 menit.
7. Banana Strawberry Baked Oatmeal
Selain rolled oat bread, kamu juga bisa membuat roti dari oatmeal dengan tambahan buah stroberi segar untuk memperkaya rasa dan gizi pada camilan yang satu ini. Yuk, eksekusi resepnya di bawah ini!
Bahan-bahan:
- 450 ml susu cair
- 180 gram rolled oats
- 80 gram maple syrup
- 1 buah pisang, haluskan
- 25 gram minyak sayur
- 1 sdt baking powder
- 2 sdt vanilla
- 1 butir telur
- ½ sdt garam
- 1 sdt cinnamon powder
Bahan tambahan:
- 200 gram strawberry, belah menjadi empat bagian
- 40 gram choco chips
- 1 buah pisang, iris tipis
- Susu
Cara membuat:
- Pertama, kamu bisa panaskan oven dengan suhu 150 derajat celcius.
- Setelah itu, oleskan minyak pada loyang.
- Campurkan semua bahan utama dalam mangkuk.
- Aduk menggunakan spatula hingga adonan tercampur merata.
- Tambahkan ¾ bahan tambahan ke dalam adonan tersebut.
- Setelah itu, aduk kembali adonan hingga rata.
- Jika sudah, tuang adonan ke dalam cetakan atau loyang yang sudah diolesi minyak.
- Kemudian, taburi adonan dengan sisa bahan tambahan sebagai topping.
- Panggang adonan selama kurang lebih 50 sampai 60 menit.
- Jika adonan sudah matang, potong sesuai selera.
Camilan dari Oatmeal Mana yang Ingin Kamu Coba?
Itu dia beberapa resep camilan dari oatmeal yang bisa kamu coba di rumah, yakni oatmeal cookies, overnight oat cheesecake, oatmeal pisang coklat, oatmeal mangga kelapa, pancake oatmeal, hingga banana strawberry baked oatmeal.
Semoga resep ini menginspirasi dan membuat camilanmu lebih bervariasi!
